• This is default featured slide 1 title

    Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

  • This is default featured slide 2 title

    Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

  • This is default featured slide 3 title

    Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

  • This is default featured slide 4 title

    Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

  • This is default featured slide 5 title

    Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by NewBloggerThemes.com.

Sunday, May 20, 2018

6 طرق للحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل

6 طرق للحفاظ على فقدان الوزن

فقدان الوزن ليس سهلاً دائماً ، لكن الإبقاء على هذه الرهونات يمكن أن يكون تحدياً. فيما يلي ستة نصائح لمساعدتك على الحفاظ على فقدان الوزن

ابقى على الوزن الجيد
من المؤكد أن الوصول إلى هدفك هو سبب للاحتفال ، ولكن هل أنت قلق أيضًا بشأن استعادة الوزن الذي تركته؟ بمجرد فقدان الوزن ، حان الوقت لوضع الخوف جانباً والتركيز على الخطوة التالية: الحفاظ على فقدان الوزن على المدى الطويل.

الدكتور ديفيد لاو ، المتخصص في السمنة وهو أستاذ في كلية الطب في جامعة كالجاري (إنه أيضا رئيس السمنة في كندا) ، يقول إن الإبقاء على الوزن قد يعني المزايدة على عاداتك القديمة السيئة. "نحن نتحدث عن مساعدة الناس على تغيير عاداتهم على أساس دائم" ، كما يقول. إذا تراجعت إلى عاداتك القديمة ، فستحصل على الوزن مرة أخرى.

فيما يلي ست طرق للتأكد من عدم حدوث ذلك.

1. معرفة سبب الإفراط في تناول الطعام
إذا نظرنا إلى الوراء ، هل يمكنك أن ترى ما الذي يدفعك إلى الإفراط في تناول الطعام في الماضي؟ من المهم أن تفهم ما إذا كنت تتناول الطعام عندما تكون مرهقًا أو تريد الراحة.
في بعض الأحيان يمكن ربط محفزات الإفراط في تناول الطعام بالهرمونات. على سبيل المثال ، يمكن للتغيرات الهرمونية في الدورة الشهرية أن تجعل النساء يشتهين الأطعمة الحلوة أو المالحة.
عامل آخر يمكن أن يكون مزاجك. "المثال النموذجي هو الاكتئاب" ، يقول لاو. عندما يكون الناس مكتئبين ، قد يصبحون غير نشطين جسديا. وعندما ينزلون ، يتحولون إلى شيء من شأنه أن يجعلهم يشعرون بتحسن ، وغالبًا الأطعمة التي يمكن أن تسبب الإدمان. "

2. خطة للنجاح
خطط لتناول الطعام في اليوم عن طريق وضع ميزانية يومية لوجباتك التي تشمل الوجبات الخفيفة. يقترح لاو أن الوجبة الرئيسية في اليوم يجب أن تكون عبارة عن صحن غذائي يحتوي على مصدر بروتين مثل اللحم أو البقوليات على ربع الطبق ، ونشا مثل الأرز أو المعكرونة على ربع الطبق ، وحصيتان مختلفتان الخضروات الملونة على النصف الآخر من اللوحة.
وفقا لاو ، قد تتأثر مشاعر الجوع بنوع الطعام الذي تتناوله. "لا تبالغ في الكربوهيدرات" ، كما يقول. "تناول المزيد من البروتينات." وهذا لا يقتصر على البروتينات الحيوانية ، مع ذلك - تأكد من تضمين بعض البروتينات من مصادر نباتية مثل البقوليات والمكسرات أيضًا.
3. حافظ على الأجزاء في الاختيار
مهما كان ما تأكله ، شاهد أحجام المقاعد: استمتع بمغرفة واحدة من الآيس كريم ، وليس خمسة. مع مرور الوقت ، يمكنك زيادة الوزن حتى عن طريق تناول الأطعمة الصحية إذا كنت تأخذ الكثير. "الحصة قبضة واحدة. يقول لاو: "تفاحة متوسطة الحجم أكبر من قبضة اليد ، لذا فهي وجبتين". "كلما كان الشخص أصغر ، كلما كانت القبضة أصغر ، الجزء الأصغر."

لا يصف لاو عادة حساب السعرات الحرارية على مرضاه ، لكنه يلاحظ أن الأفراد الأكثر نجاحًا في الحفاظ على وزنهم يحتفظون بمذكرات غذائية.
4. استخدم مقياسك

كشف السجل الوطني للتحكم في الوزن ، وهو عبارة عن دراسة تعقب أكثر من 5000 شخص فقدوا الوزن بنجاح وأوقفوه ، عن بعض أسرار مهمة لصيانة الوزن. ومن الجدير بالذكر أن 75 في المائة من الناس يزنون أنفسهم مرة في الأسبوع ، وهي توصية يوافق عليها الدكتور لاو. "إذا كنت قد اكتسبت رطلاً أو رطلًا ، [ستعرف أن] ستشاهد الأجزاء" ، تنصح لاو.

أحيانًا يكون من الصعب معرفة متى يعني العدد الأكبر من المقياس أنك تحتفظ بالماء ، بدلاً من اكتساب الوزن حقًا. إذا كنت تحتفظ بالسوائل ، فسوف تشعرك الخواتم أو الأحذية بإحكام. ومع ذلك ، يمكن أن يعكس حزام ضيق على الجينز المفضلة لديك إما ربحًا للمياه أو فائضًا من الطعام. الخطوة على مقياس بانتظام للحفاظ على الوزن في الاختيار قبل أن تتاح لها فرصة لتسلق مرة أخرى.

5. الحصول على ما لا يقل عن نصف ساعة من التمارين يوميا

نعم ، هذا صحيح ، لا تزال بحاجة إلى الحصول على عرق جيد إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك. أظهرت دراسات مثل  السجل الوطني للتحكم في الوزن أن الأشخاص الذين يثقلون الوزن يعتمدون على ممارسة التمارين الرياضية بانتظام كإستراتيجية واحدة لتجنب استعادة الوزن.
يقترح لاو أن تمارس النساء لمدة لا تقل عن نصف ساعة في اليوم ، وتقوم بالتمارين الهوائية والتدريبات على حد سواء (أعتقد أن الأوزان أو تمارين القياس). يقول لاو: "على النساء أن يفعلوا أشياء يستمتعون بها". "يمكن أن يكون البستنة مرهقة مثل الذهاب إلى صالة الألعاب الرياضية". يقترح لاو زيادة شدة ومدة نشاطك البدني عندما تكون جاهزًا للتحدي.

6. اتبع القاعدة 80/20
إذا كان كل هذا يبدو وكأنه الكثير من الجهد وعدم كفاية الجبن ، تذكر فقط أنه ليس من الضروري أن تكون مثاليًا طوال الوقت. المفتاح هو الاعتدال.
يقول لاو إنه يؤمن بقاعدة 80/20: إذا مارست عادات صحية 80 في المائة من الوقت ، فعندئذ يمكنك الاسترخاء بنسبة 20 في المائة من الوقت (لكن خذيها بسهولة واحدة ، يمكن للوجبة غير الصحية بشكل خاص أن تزيل كل العمل الشاق الذي قمت به من أجل الإسبوع). يقول لاو: "إذا كنت سعيدًا طوال الأسبوع ، يمكنك الحصول على كأس من النبيذ في عطلة نهاية الأسبوع". "إنها سعرات حرارية فارغة ، ولكنها متعة ، إنها متعة شرب الخمر".


تذكر: كل شيء عن التوازن



على الرغم من أن الأمر ليس سهلاً دائمًا ، إلا أن العثور على طرقك الخاصة للحفاظ 
على إنقاص وزنك قد يجعلك تشعر بالرضا عن نفسك. يقول لاو: "العثور على التوازن الصحيح مهم للغاية". "لديك عقل نشط وأسلوب حياة نشط".

وتذكر أنك قد حققت هذه الدرجة من العمر ، فاستمر في البقاء ، وكن متأكدًا من النجاح!
Share:

6 فواكه الأكثر صحة على الكوكب

 6 فواكه الأكثر صحة على الكوكب

تناول الفاكهة على أساس منتظم يمكن أن يعزز الصحة.
ومع ذلك ، لا يتم إنشاء جميع الفواكه على قدم المساواة. بعض منهم يوفر فوائد صحية فريدة من نوعها.
هنا افضل 6 ثمار صحية على وجه الأرض.

1. الليمون الهندي
يعتبر الجريب فروت من أكثر الفواكه الحمضية صحة.
إلى جانب كونه مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن ، فإنه معروف بقدرته على المساعدة في إنقاص الوزن وتقليل مقاومة الأنسولين.
على سبيل المثال ، في دراسة أجريت على 91 شخصًا ، فقد أولئك الذين تناولوا نصف جريب فروت طازجًا قبل الوجبات 2.9 رطلاً (1.3 كجم) وزناً أكبر من أولئك الذين لم يأكلوا.
في نفس الدراسة ، كان لمجموعة الجريب فروت انخفاض ملحوظ في مستويات الأنسولين وانخفاض مقاومة الأنسولين.
أيضا ، وقد تبين أن تناول الجريب فروت لخفض مستويات الكوليسترول وتساعد على منع حصوات الكلى.

خلاصة القول: الجريب فروت ذو قيمة غذائية عالية. تناول الطعام قد يقلل من مقاومة الانسولين والكولسترول ويساعد على منع حصى الكلى. قد يكون الجريب فروت مفيدًا أيضًا لفقدان الوزن.

2. الأناناس
من بين الفواكه الاستوائية ، الأناناس هو نجم التغذية. كوب واحد (237 مل) من الأناناس يوفر 131 ٪ من المدخول اليومي المرجعي (RDI) لفيتامين C و 76 ٪ من RDI للمنغنيز.
يحتوي الأناناس أيضًا على بروملين ، وهو مزيج من الإنزيمات المعروفة بخصائصها المضادة للالتهاب والقدرة على هضم البروتين.
ويشير اختبار الأنبوب والدراسات على الحيوانات إلى أن البروميلين قد يساعد في الوقاية من السرطان ونمو الورم.

الخلاصة: الأناناس غني بفيتامين C والمنجنيز. قد محاربته محتوى بروملين مكافحة الالتهاب والحد من مخاطر الإصابة بالسرطان.


3. الأفوكادو
الأفوكادو يختلف عن معظم الفواكه الأخرى.

معظم الفواكه عالية في الكربوهيدرات ، في حين أن الأفوكادو منخفض في الكربوهيدرات ، ويتألف أساسا من الدهون الصحية.
الغالبية العظمى من الدهون في الأفوكادو هي حمض الأوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة ترتبط بالتهاب أقل وأفضل صحة القلب.
بالإضافة إلى الدهون الصحية ، يتم تحميل الأفوكادو مع البوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم.
أحد الأفوكادو الكامل يوفر 28 ٪ من RDI للبوتاسيوم. ويرتبط تناول كميات كافية من البوتاسيوم بانخفاض ضغط الدم وانخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
الخلاصة: الأفوكادو غنية بالدهون الصحية والبوتاسيوم ، وكلاهما معروفان بدورهما في تعزيز صحة القلب.

4. التوت 
التوت لديه فوائد صحية قوية.
لديهم ملامح التغذية المثيرة للإعجاب ، كونها عالية بشكل خاص في الألياف وفيتامين C وفيتامين K والمنجنيز.
العنب البري هي أيضا عالية بشكل استثنائي في مضادات الأكسدة.
في الواقع ، يعتقد أنها تحتوي على أعلى محتوى مضاد للأكسدة للفواكه الأكثر استهلاكًا.
مضادات الأكسدة في العنب البري قد تقلل من خطر الأمراض المزمنة ، مثل أمراض القلب والسكري ومرض الزهايمر.
وتشتهر التوت الأزرق أيضًا بآثارها القوية على جهاز المناعة.
وجدت إحدى الدراسات أن تناول العنب البري بانتظام قد يزيد من الخلايا القاتلة الطبيعية في الجسم. هذه تساعد في الدفاع عنك ضد الإجهاد التأكسدي والالتهابات الفيروسية.
بالإضافة إلى ذلك ، مضادات الأكسدة في العنب البري قد يكون لها تأثير وقائي على عقلك. على سبيل المثال ، أظهر تناول التوت الأزرق تحسين الذاكرة لدى كبار السن.
خلاصة القول: إن العنب البري غني بالمغذيات الهامة القليلة. لديهم قدرة عالية مضادة للأكسدة وخصائص تعزيز المناعة ، والتي قد تحمي الجسم من المرض.

5. التفاح
التفاح من بين أكثر الفواكه شعبية ، ويصادف أن يكون مغذياً بشكل لا يصدق.
أنها تحتوي على كمية عالية من الألياف ، وفيتامين C ، والبوتاسيوم وفيتامين K. كما أنها توفر بعض الفيتامينات B.
تشير الدراسات إلى أن مضادات الأكسدة في التفاح يمكن أن تعزز صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 ، والسرطان ، ومرض الزهايمر.
كما تم ربط النشاط المضاد للأكسدة في التفاح بزيادة كثافة العظام في الدراسات على الحيوانات وأنابيب الاختبار.
وهناك فائدة صحية أخرى بارزة من التفاح تتمثل في محتواها من البكتين.
البكتين هو ألياف prebiotic التي تغذي البكتيريا الجيدة في أمعائك وتساعد على تحسين صحة الهضم والتمثيل الغذائي.
الخلاصة: التفاح مفيد جدا. المواد الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف قد تقلل من خطر المرض وتحسين الهضم.

6. الرمان
الرمان هي من بين الفواكه الأكثر صحة التي يمكنك تناولها.
فهي ليست غنية بالعناصر الغذائية فحسب ، بل إنها تحتوي أيضًا على مركبات نباتية قوية مسؤولة عن معظم فوائدها الصحية.
وقد ثبت أن مستويات مضادات الأكسدة في الرمان أكبر بثلاث مرات من تلك الموجودة في الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر.
وقد أظهرت الدراسات أيضا أن الرمان لها آثار مضادة للالتهابات وربما تساعد في الحد من خطر الإصابة بالسرطان.
خلاصة القول إن الرمان له فوائد صحية واسعة النطاق. فهي عالية بشكل لا يصدق في مضادات الأكسدة والمركبات النباتية الأخرى التي يمكن أن تساعد في الحد من الالتهابات والوقاية من المرض.
Share:

8 علامات وأعراض نقص فيتامين (د).

8 علامات وأعراض نقص فيتامين (د)


فيتامين (د) هو فيتامين مهم للغاية له تأثيرات قوية على العديد من النظم في جميع أنحاء الجسم.
على عكس معظم الفيتامينات ، يعمل فيتامين د بالفعل كهرمونات ، وكل خلية في جسمك لها مستقبل.
جسمك يجعله من الكوليسترول عندما تتعرض بشرتك لأشعة الشمس.
كما توجد في بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية ومنتجات الألبان المدعمة ، على الرغم من صعوبة الحصول على ما يكفي من الغذاء وحده.
المدخول اليومي الموصى به هو عادة حوالي 400-800 وحدة دولية ، ولكن العديد من الخبراء يقولون أنه يجب عليك الحصول على أكثر من ذلك.
نقص فيتامين (د) شائع جدا. وتشير التقديرات إلى أن حوالي مليار شخص في جميع أنحاء العالم لديهم مستويات منخفضة من فيتامين في دمائهم.
وفقا لدراسة أجريت عام 2011 ، فإن 41.6٪ من البالغين في الولايات المتحدة يعانون من نقص. هذا الرقم يرتفع إلى 69.2 ٪ في اللاتينيين و 82.1 ٪ في الأمريكيين من أصل أفريقي.

هذه هي عوامل الخطر الشائعة لنقص فيتامين (د):
وجود البشرة الداكنة.
كوني مسنة.
زيادة الوزن أو السمنة.
عدم تناول الكثير من السمك أو الحليب.
تعيش بعيدا عن خط الاستواء حيث يوجد شمس صغيرة على مدار السنة.
دائما استخدام أشعة الشمس عند الخروج.
البقاء في الداخل.
الأشخاص الذين يعيشون بالقرب من خط الاستواء ويتعرضون لأشعة الشمس بشكل متكرر هم أقل عرضة للنقص ، لأن جلدهم ينتج ما يكفي من فيتامين د لتلبية احتياجات الجسم.
معظم الناس لا يدركون أنهم يعانون من نقص ، لأن الأعراض عادة ما تكون خفية. قد لا تلاحظها بسهولة ، حتى لو كان لها تأثير سلبي كبير على جودة حياتك.

هنا 8 علامات وأعراض نقص فيتامين (د).

1. الحصول على المرضى أو المصابين في كثير من الأحيان
أحد أهم أدوار فيتامين (د) هو الحفاظ على نظام المناعة قويًا حتى تتمكن من محاربة الفيروسات والبكتيريا المسببة للمرض.
يتفاعل مباشرة مع الخلايا المسؤولة عن مكافحة العدوى.
إذا مرضت في كثير من الأحيان ، خاصة مع نزلات البرد أو الأنفلونزا ، فقد يكون انخفاض مستويات فيتامين (د) عاملاً مساهماً.
وقد أظهرت العديد من الدراسات الرصدية الكبيرة وجود صلة بين نقص التهابات الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي.
وقد وجد عدد من الدراسات أن تناول مكملات فيتامين د بجرعات تصل إلى 4000 وحدة دولية قد يقلل من خطر عدوى الجهاز التنفسي.
في إحدى الدراسات التي أجريت على أشخاص يعانون من اضطراب مزمن في الرئتين ، كان الأشخاص الذين يعانون من نقص شديد في فيتامين (د) يعانون من فائدة كبيرة بعد تناول جرعة عالية من الدواء لمدة عام واحد.

الخلاصة:
يلعب فيتامين د دورًا مهمًا في وظيفة المناعة. أحد أكثر أعراض النقص شيوعا هو زيادة خطر الإصابة بالمرض أو العدوى.

2. التعب والارهاق
يمكن أن يكون للإحساس بالتعب أسباب عديدة وقد يكون نقص فيتامين "د" واحداً منها.
لسوء الحظ ، غالبًا ما يتم تجاهله كسبب محتمل.
وقد أظهرت دراسات الحالة أن مستويات الدم منخفضة جدا يمكن أن يسبب التعب الذي له تأثير سلبي شديد على نوعية الحياة.
وفي إحدى الحالات ، تبين أن المرأة التي اشتكت من الإرهاق والصداع المزمن أثناء النهار لديها مستوى دم يبلغ 5.9 نانوغرام / مل فقط. هذا منخفض للغاية ، حيث يعتبر أي شيء أقل من 20 نانوغرام / مل ناقصًا.
عندما أخذت المرأة مكمل فيتامين (د) ، زاد مستواها إلى 39 نانوغرام / مل وتم حل أعراضها.
ومع ذلك ، حتى مستويات الدم التي ليست منخفضة للغاية قد يكون لها تأثير سلبي على مستويات الطاقة.
نظرت دراسة كبيرة للرصد في العلاقة بين فيتامين (د) والتعب عند النساء الشابات.
ووجدت الدراسة أن النساء ذوات مستويات الدم أقل من 20 نانوغرام / مل أو 21-29 نانوغرام / مل كان أكثر عرضة للشك من الإجهاد من أولئك الذين لديهم مستويات الدم أكثر من 30 نانوغرام / مل.
ووجدت دراسة ملاحظة أخرى للممرضات الإناث وجود علاقة قوية بين انخفاض مستويات فيتامين (د) والإجهاد الذاتي المبلغ عنه.
ما هو أكثر من ذلك ، وجد الباحثون أن 89 ٪ من الممرضات كانت ناقصة.

الخلاصة:
قد يكون التعب والإرهاق الزائد علامة على نقص فيتامين D. تناول المكملات الغذائية قد يساعد في تحسين مستويات الطاقة.

3. آلام العظام والظهر
ويشارك فيتامين (د) في الحفاظ على صحة العظام من خلال عدد من الآليات.
لواحد ، يحسن امتصاص الجسم للكالسيوم.
قد يكون ألم العظام وآلام أسفل الظهر علامات على عدم كفاية مستويات فيتامين د في الدم.
وقد وجدت دراسات رصد كبيرة وجود علاقة بين نقص وآلام أسفل الظهر المزمنة.
فحصت دراسة واحدة العلاقة بين مستويات فيتامين (د) وآلام الظهر في أكثر من 9000 امرأة مسنة.
ووجد الباحثون أن المصابين بنقص أكثر عرضة لألم الظهر ، بما في ذلك آلام الظهر الحادة التي تحد من أنشطتهم اليومية.
في دراسة واحدة مضبوطة ، كان الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) أكثر عرضة مرتين تقريباً لألم العظام في أرجلهم أو أضلاعهم أو مفاصلهم مقارنة بأولئك الذين لديهم مستويات الدم في المعدل الطبيعي.

الخلاصة:
قد يكون انخفاض مستويات فيتامين في الدم سببًا أو يساهم في ألم العظام وآلام أسفل الظهر.

4. الاكتئاب
قد يكون المزاج المكتئب أيضًا علامة على وجود نقص.
في دراسات المراجعة ، ربط الباحثون بين نقص فيتامين (د) والاكتئاب ، وخاصة لدى كبار السن.
في أحد التحليلات ، وجد 65 ٪ من الدراسات الرصدية وجود علاقة بين انخفاض مستويات الدم والاكتئاب.
من ناحية أخرى ، فإن معظم التجارب المسيطر عليها ، والتي تحمل وزنًا علميًا أكثر من الدراسات القائمة على الملاحظة ، لم تظهر رابطًا بين الاثنين.
ومع ذلك ، لاحظ الباحثون الذين قاموا بتحليل الدراسات أن جرعات فيتامين د في الدراسات الخاضعة للرقابة كانت منخفضة للغاية في كثير من الأحيان.
بالإضافة إلى ذلك ، لاحظوا أن بعض الدراسات قد لا تكون طويلة بما يكفي لمعرفة تأثير تناول المكملات الغذائية على المزاج.
وقد أظهرت بعض الدراسات التي تسيطر عليها أن إعطاء فيتامين د للأشخاص الذين يعانون من نقص يساعد على تحسين الاكتئاب ، بما في ذلك الاكتئاب الموسمي الذي يحدث خلال الأشهر الباردة.

الخلاصة:
يرتبط الاكتئاب بانخفاض مستويات فيتامين د ، وقد وجدت بعض الدراسات أن المكملات الغذائية تحسن الحالة المزاجية.

5. ضعف الجروح الشفاء
الشفاء البطيء للجروح بعد الجراحة أو الإصابة قد يكون علامة على أن مستويات فيتامين د منخفضة للغاية.
تشير نتائج دراسة أنبوبية إلى أن الفيتامين يزيد من إنتاج المركبات التي تشكل أهمية بالغة في تكوين جلد جديد كجزء من عملية التئام الجروح.
وجدت دراسة واحدة على المرضى الذين أجريت لهم جراحة أسنان أن جوانب معينة من الشفاء تعرضت لخطر نقص فيتامين د.
كما تم اقتراح أن دور فيتامين (د) في السيطرة على الالتهابات ومكافحة العدوى مهم للشفاء الصحيح.
بحث واحد في المرضى الذين يعانون من التهابات القدم السكري.
ووجدت أن الأشخاص الذين يعانون من نقص حاد في فيتامين (د) كانوا أكثر عرضة للإصابة بمستويات أعلى من علامات الالتهابات التي يمكن أن تعرض الشفاء للخطر.
لسوء الحظ ، في هذه المرحلة هناك القليل جدا من الأبحاث حول آثار مكملات فيتامين د على التئام الجروح في الأشخاص الذين يعانون من نقص.
ومع ذلك ، وجدت إحدى الدراسات أنه عندما تم علاج المرضى الذين يعانون من نقص فيتامين D مع قرحة الساق مع فيتامين ، انخفض حجم القرحة بنسبة 28 ٪ ، في المتوسط.

الخلاصة:
قد يؤدي عدم كفاية مستويات فيتامين د إلى ضعف التئام الجرح بعد الجراحة أو الإصابة أو العدوى.

6. فقدان العظام
فيتامين (د) يلعب دورا حاسما في امتصاص الكالسيوم واستقلاب العظام.
يعتقد العديد من النساء المسنات المصابات بفقدان العظام أنهن بحاجة إلى تناول المزيد من الكالسيوم. ومع ذلك ، فإنها قد تكون ناقصة في فيتامين (د) كذلك.
انخفاض كثافة المعادن في العظام هو مؤشر على أن الكالسيوم والمعادن الأخرى قد فقدت من العظام. هذا يضع كبار السن ، وخاصة النساء ، في خطر متزايد من الكسور.
في دراسة رصدية واسعة لأكثر من 1100 امرأة في منتصف العمر في سن اليأس أو بعد سن اليأس ، وجد الباحثون وجود صلة قوية بين انخفاض مستويات فيتامين د وانخفاض كثافة المعادن في العظم.
ومع ذلك ، وجدت دراسة مضبوطة أن النساء اللاتي كن يعانين من نقص فيتامين D لم يحدث أي تحسن في الكثافة المعدنية للعظام عندما تناولن جرعة كبيرة من المكملات الغذائية ، حتى إذا تحسنت مستويات الدم لديهم.
بغض النظر عن هذه النتائج ، قد يكون تناول كمية كافية من الفيتامين D والحفاظ على مستويات الدم ضمن النطاق الأمثل استراتيجية جيدة لحماية كتلة العظام والحد من مخاطر الكسور.

الخلاصة:
قد يكون تشخيص انخفاض كثافة المعادن في العظم علامة على نقص فيتامين (د). الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين مهم للحفاظ على كتلة العظام مع تقدمك في السن.

7. تساقط الشعر
غالباً ما يعزى تساقط الشعر إلى الإجهاد ، وهو بالتأكيد سبب شائع.
ومع ذلك ، عندما يكون فقدان الشعر شديدًا ، فقد يكون ناتجًا عن مرض أو نقص في المغذيات.
ارتبط فقدان الشعر لدى النساء بانخفاض مستويات فيتامين د ، على الرغم من وجود القليل من الأبحاث حول هذا حتى الآن.
داء الثعلبة هو مرض مناعي ذاتي يتميز بفقدان شديد للشعر من الرأس وأجزاء أخرى من الجسم. وهو يرتبط بالكساح ، وهو مرض يسبب عظام طرية عند الأطفال بسبب نقص فيتامين د.
ترتبط مستويات فيتامين (د) المنخفضة بالتهاب الثعلبة وقد تكون عامل خطر لتطور المرض.
أظهرت دراسة أجريت على مرضى الثعلبة أن انخفاض مستويات الدم يميل إلى التلازم مع فقدان الشعر بشكل أكثر حدة.
في دراسة حالة ، وجد أن التطبيق الموضعي لشكل تركيبي من الفيتامين يعالج بنجاح تساقط الشعر لدى صبي صغير يعاني من خلل في مستقبل فيتامين د.

الخلاصة:
فقدان الشعر قد يكون علامة على نقص فيتامين (د) في فقدان الشعر نمط الإناث أو حالة المناعة الذاتية داء الثعلبة البقعية.

8. آلام العضلات
غالباً ما يكون من الصعب تحديد أسباب آلام العضلات.
هناك بعض الأدلة على أن نقص فيتامين (د) قد يكون سبباً محتملاً لألم العضلات لدى الأطفال والبالغين.
في إحدى الدراسات ، وجد أن 71٪ من الأشخاص المصابين بألم مزمن يعانون من نقص.
يوجد مستقبل فيتامين د في الخلايا العصبية المعروفة باسم nociceptors ، والتي تشعر بالألم.
وأظهرت دراسة واحدة في الفئران أن النقص أدى إلى الألم والحساسية بسبب تحفيز الآلام في العضلات.
وجدت بعض الدراسات أن تناول مكملات عالية من فيتامين D قد يقلل من أنواع الألم المختلفة لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص.
وجدت دراسة واحدة في 120 طفلا يعانون من نقص فيتامين (د) الذين يعانون من آلام النمو أن جرعة واحدة من فيتامين خفضت درجات الألم بمعدل 57 ٪.

الملخص:
هناك صلة بين الألم المزمن وانخفاض مستويات فيتامين الدم ، والتي قد تكون نتيجة للتفاعل بين الخلايا العصبية التي تستشعر الألم والفيتامينات.

تصحيح نقص فيتامين (د) بسيط
نقص فيتامين (د) شائع بشكل لا يصدق ومعظم الناس لا يدركون ذلك.
ذلك لأن الأعراض غالبا ما تكون خفية وغير محددة ، مما يعني أنه من الصعب معرفة ما إذا كانت ناجمة عن انخفاض مستويات فيتامين (د) أو أي شيء آخر.
إذا كنت تعتقد أنك تعاني من نقص ، فمن المهم أن تتحدث إلى طبيبك وأن تقيس مستويات دمك.
لحسن الحظ ، فإن نقص فيتامين (د) عادة ما يكون من السهل إصلاحه. يمكنك إما زيادة التعرض لأشعة الشمس ، وتناول المزيد من الأطعمة الغنية بفيتامين (د) أو ببساطة تأخذ مكملات.
إصلاح النقص بسيط وسهل ويمكن أن يكون له فوائد كبيرة لصحتك.
Share:

هل الميكروبات البلاستيكية في الغذاء تشكل تهديدًا لصحتك؟

هل الميكروبات البلاستيكية في الغذاء تشكل تهديدًا لصحتك؟

ما هي المواد البلاستيكية؟
الميكروبات البلاستيكية في الغذاء
الآثار الصحية
كيفية تجنبها
الحد الأدنى

معظم الناس يستخدمون البلاستيك كل يوم.

ومع ذلك ، فإن هذه المادة ليست قابلة للتحلل بشكل عام. بمرور الوقت ، ينقسم إلى قطع صغيرة تسمى الميكروبات البلاستيكية ، والتي يمكن أن تكون ضارة بالبيئة.
والأكثر من ذلك ، أظهرت الدراسات الحديثة أن اللدائن الصغيرة موجودة بشكل شائع في الطعام ، وخاصة المأكولات البحرية.
ومع ذلك ، ليس من الواضح ما إذا كانت هذه اللدائن الدقيقة تؤثر على صحة الإنسان. ستأخذ هذه المقالة نظرة متعمقة على اللدائن الدقيقة وما إذا كانت تشكل تهديدًا لصحتك.

ما هي الميكروبات البلاستيكية؟
الميكروبات البلاستيكية هي قطع صغيرة من البلاستيك موجودة في البيئة.
يتم تعريفها على أنها جزيئات بلاستيكية أقل من 0.2 بوصة (5 ملم) في القطر.
يتم إنتاجها إما كنفايات بلاستيكية صغيرة ، مثل الميكروبيدات المضافة إلى معجون الأسنان ، أو يتم إنشاؤها عند تكسير البلاستيك الأكبر في البيئة.

والميكروبات البلاستيكية شائعة في المحيطات والأنهار والتربة وعادة ما تستهلكها الحيوانات.
بدأ عدد من الدراسات في السبعينات من القرن الماضي بالتحقيق في مستويات اللدائن الدقيقة في المحيطات ووجد مستويات عالية في المحيط الأطلسي قبالة الساحل الأمريكي.

في هذه الأيام ، بسبب الاستخدام المتزايد للبلاستيك في العالم ، هناك الكثير من البلاستيك في الأنهار والمحيطات. ما يقدر بنحو 8.8 مليون طن (8 ملايين طن متري) من النفايات البلاستيكية يدخل المحيط كل عام .
يبلغ حجم هذا النوع من البلاستيك 276000 طن (250000 طن متري) في البحر حالياً ، في حين أن الباقي قد غرق على الأرجح أو تم غسله على الشاطئ .

ملخص
 الميكروبات البلاستيكية هي قطع صغيرة من البلاستيك أقل من 0.2 بوصة (5 ملم) في القطر. توجد في جميع أنحاء العالم في الأنهار والمحيطات والتربة والبيئات الأخرى.

 الميكروبات البلاستيكية في الغذاء
يتم العثور على  الميكروبات البلاستيكية بشكل متزايد في العديد من البيئات المختلفة ، والغذاء ليس استثناء .
قامت إحدى الدراسات الحديثة بفحص 15 علامة تجارية مختلفة من ملح البحر ووجدت 273 جزيئا ميكرولوفاستيا لكل رطل (600 جزء لكل كيلوغرام) من الملح.
وقد وجدت دراسات أخرى ما يصل إلى 300 من الألياف  الميكروبات البلاستيكية لكل رطل (660 الألياف لكل كيلوغرام) من العسل وحتى حوالي 109 شظايا  الميكروبات البلاستيكية في الربع (109 شظايا للتر الواحد) من البيرة.
ومع ذلك ، فإن المصدر الأكثر شيوعا من  الميكروبات البلاستيكية في الغذاء هو المأكولات البحرية.
بما أن الميكروبات البلاستيكية شائعة بشكل خاص في مياه البحر ، فإنها تستهلك عادةً من الأسماك والكائنات البحرية الأخرى.
وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن بعض الأسماك خطأ البلاستيك للأغذية ، والتي يمكن أن تؤدي إلى تراكم المواد الكيميائية السامة داخل الكبد.
وجدت دراسة حديثة أن اللدائن الصغيرة موجودة في الكائنات الموجودة في أعماق البحار ، مما يشير إلى أن اللدائن الدقيقة تؤثر حتى في أكثر الأنواع نائية.
والأكثر من ذلك ، فإن بلح البحر والمحار أكثر عرضة لخطر التلوث بالميكروبلاستيك أكثر من معظم الأنواع الأخرى .
وجدت دراسة حديثة أن بلح البحر والمحار الذي يحصد للاستهلاك البشري كان 0.36 - 0.47 جزيئات من المادة الدقيقة لكل غرام ، وهذا يعني أن مستهلكات المحار يمكن أن تستوعب ما يصل إلى 11،000 جزيء من المادة الدقيقة في السنة .

ملخص
يتم العثور على  الميكروبات البلاستيكية عادة في مصادر الغذاء ، وخاصة المأكولات البحرية. هذا قد يؤدي إلى استهلاك البشر لمستويات عالية.

هل الميكروبات البلاستيكية التي تؤثر على صحتك؟
على الرغم من أن عددًا من الدراسات أظهرت أن هناك جزيئات صغيرة موجودة في الغذاء ، إلا أنه لا يزال من غير الواضح تأثيرها على صحتك.
حتى الآن ، قامت دراسات قليلة جداً بفحص كيفية تأثير الميكروبات الدقيقة على صحة الإنسان والمرض.
أثبتت الفثالات ، وهي نوع من المواد الكيماوية المستخدمة لصنع البلاستيك المرن ، أنها تزيد من نمو خلايا سرطان الثدي. ومع ذلك ، تم إجراء هذا البحث في طبق بتري ، لذلك لا يمكن تعميم النتائج على البشر .
درست دراسة حديثة آثار اللدائن الدقيقة في الفئران المعملية.
عندما تغذى على الفئران ، و  الميكروبات البلاستيكية المتراكمة في الكبد والكلى والأمعاء ، وزيادة مستويات جزيئات الإجهاد التأكسدي في الكبد. كما أنها زادت من مستوى الجزيء الذي قد يكون سامًا للدماغ .
وقد تبين أن الجسيمات الدقيقة بما في ذلك  الميكروبات البلاستيكية تمر من الأمعاء إلى الدم وربما إلى أعضاء أخرى.
كما تم العثور على البلاستيك في البشر. وجدت دراسة واحدة أن الألياف البلاستيكية كانت موجودة في 87 ٪ من رئة الإنسان درس. اقترح الباحثون أن هذا قد يكون بسبب وجود اللدائن الدقيقة الموجودة في الهواء.
وقد أظهرت بعض الدراسات أن اللدائن الدقيقة في الهواء قد تسبب خلايا الرئة لإنتاج المواد الكيميائية الالتهابية. ومع ذلك ، فقد أظهر هذا فقط في دراسات أنبوب اختبار.
Bisphenol A (BPA) هي واحدة من أكثر المواد البلاستيكية المدروسة الموجودة في الغذاء. عادة ما توجد في العبوات البلاستيكية أو حاويات تخزين الطعام ويمكن أن تتسرب إلى الطعام.
وقد أظهرت بعض الأدلة أن BPA يمكن أن تتداخل مع الهرمونات التناسلية ، وخاصة في النساء.

ملخص
تشير الدلائل من أنبوبة الاختبار والدراسات على الحيوانات إلى أن اللدائن الدقيقة قد تكون سيئة للصحة. ومع ذلك ، هناك عدد قليل جدا من الدراسات التي تدرس آثار اللدائن الدقيقة في البشر.

كيفية تجنب الميكروبات البلاستيكية في الغذاء
تم العثور على الميكروبات البلاستيكية في العديد من المصادر الغذائية البشرية المختلفة. ومع ذلك ، لا يزال من غير الواضح كيف تؤثر على صحة الإنسان.
ويبدو أن أعلى التركيزات من الميكروبات البلاستيكية في السلسلة الغذائية موجودة في الأسماك ، خاصة الأسماك الصدفية.
نظرًا لأنه لا يُعرف إلا القليل عن كيفية تأثير الميكرويدات الصغيرة على الصحة ، فليس من الضروري تجنب الصدفيات تمامًا. ومع ذلك ، قد يكون من المفيد تناول المحار عالي الجودة من مصادر معروفة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لبعض المواد البلاستيكية أن تتسرب إلى الطعام من العبوة.
إن الحد من استخدامك لتغليف المواد الغذائية البلاستيكية قد يحد من استهلاكك المجهري الدقيق ، ويفيد البيئة في هذه العملية.

ملخص
يبدو أن المحار هو أكبر مصدر للمواد البلاستيكية الدقيقة في السلسلة الغذائية ، لذلك تأكد من اختيار المحار عالي الجودة من مصادر معروفة. الحد من تغليف المواد الغذائية البلاستيكية قد يقلل أيضًا من استهلاكك المجهري الدقيق.
الخط السفلي
يتم إنتاج اللدائن الدقيقة إما عن قصد لتكون صغيرة ، مثل الميكروبات في مستحضرات التجميل ، أو تكونت من انهيار الميكروبات البلاستيكية الأكبر.

لسوء الحظ ، توجد الميكروبات البلاستيكية في جميع أنحاء البيئة ، بما في ذلك الهواء والماء والطعام.
تحتوي المأكولات البحرية ، خاصة المحار ، على تركيزات عالية من اللدائن الدقيقة التي قد تتراكم في جسمك بعد تناول هذه الأطعمة.
إن كيفية تأثير المايكرو بلاستك على صحة الإنسان غير واضحة في الوقت الحالي. ومع ذلك ، تشير نتائج الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أنها قد تكون لها آثار سلبية.
يعد تقليل استخدامك لتغليف المواد الغذائية البلاستيكية أحد أكثر الطرق فعالية للحد من البلاستيك في البيئة وسلسلة الطعام.

إنها خطوة ستفيد البيئة وربما صحتك أيضًا.
Share:

6 علامات وأعراض نقص الثيامين (فيتامين ب 1)

6 علامات وأعراض نقص الثيامين (فيتامين ب 1)



الثيامين ، المعروف أيضا باسم فيتامين ب 1 ، هو واحد من ثمانية فيتامينات ب الأساسية التي لها العديد من الوظائف الهامة في جميع أنحاء الجسم.
يتم استخدامه بواسطة جميع الخلايا تقريبًا ومسؤول عن المساعدة في تحويل الطعام إلى طاقة.
بما أن جسم الإنسان غير قادر على إنتاج الثيامين ، فإنه يجب استهلاكه من خلال مختلف الأطعمة الغنية بالثيامين ، مثل اللحوم والمكسرات والحبوب الكاملة.
نقص الثيامين غير شائع إلى حد ما في البلدان المتقدمة. ومع ذلك ، قد تزيد عوامل مختلفة من مخاطرك ، بما في ذلك:

إدمان الكحول
كبار السن
فيروس نقص المناعة البشرية / الإيدز
داء السكري
جراحة لعلاج البدانة
غسيل الكلى
جرعة عالية من استخدام مدر للبول
كثير من الناس لا يدركون أن لديهم نقصًا ، لأن العديد من الأعراض خفية وغالبًا ما يتم تجاهلها.

هنا 6 علامات وأعراض نقص الثيامين.

1. فقدان الشهية

أحد الأعراض المبكرة الشائعة لنقص الثيامين هو فقدان الشهية أو فقدان الشهية.
يعتقد العلماء أن الثيامين يلعب دورا هاما في تنظيم الشبع.
فهو يساعد على التحكم في "مركز الشبع" الموجود في منطقة ما تحت المهاد في الدماغ.
عندما يحدث نقص ، يتم تغيير الإجراء الطبيعي لـ "مركز الشبع" ، مما يجعل الجسم يشعر بالشبع أو الكامل ، حتى عندما لا يكون. هذا يمكن أن يؤدي إلى نقص الشهية.
إحدى الدراسات على الفئران التي تغذت على نظام غذائي يعاني من نقص الثيامين لمدة 16 يومًا وجدت أنها تناولت كمية أقل بكثير من الطعام. بعد 22 يومًا ، عرضت الفئران انخفاضاً في كمية الطعام بنسبة 69-74٪.
وأظهرت دراسة أخرى أجريت على الفئران التي تغذت على نظام غذائي يعاني من نقص الثيامين انخفاضا كبيرا في كمية الطعام .
في كلتا الدراستين ، زاد تناول الطعام بسرعة إلى خط الأساس بعد إعادة تكميل الثيامين.

ملخص
يلعب الثيامين دوراً هاماً في السيطرة على "مركز الشبع". أحد الأعراض الشائعة لنقص الثيامين هو فقدان الشهية.

2. التعب

قد يحدث التعب تدريجيا أو فجأة. يمكن أن تتراوح من انخفاض طفيف في الطاقة إلى استنفاد شديد ، من المحتمل اعتماداً على شدة النقص.
بما أن الإرهاق هو عارض غامض مع العديد من الأسباب المحتملة ، فإنه يمكن التغاضي عنه عادة كعلامة على نقص الثيامين.
ومع ذلك ، بالنظر إلى الدور الحيوي الذي يلعبه الثيامين في تحويل الطعام إلى وقود ، ليس من المستغرب أن يكون التعب ونقص الطاقة من الأعراض الشائعة لنقص الطعام.
في الواقع ، ربطت العديد من الدراسات والحالات التعب بنقص الثيامين.

ملخص
على الرغم من وجود أعراض غامضة ، يعتبر التعب علامة شائعة لنقص الثيامين ويجب عدم تجاهله.

3. التهيج

التهيج هو الشعور بالهياج والإحباط. عندما تكون سريع الانفعال ، غالبًا ما تكون غاضبًا بسرعة.
يمكن أن يكون سبب التهيج من مختلف الظروف الجسدية والنفسية والطبية.
يُلاحظ أن المزاج العصبي هو أحد الأعراض الأولى لنقص الثيامين. قد يحدث في غضون أيام أو أسابيع من نقص.
وقد تم توثيق التهيج بشكل خاص في الحالات التي تنطوي على الرضع الذين يعانون من مرض البري بري ، وهو مرض ناجم عن نقص الثيامين.

ملخص
قد تكون التهيج المتكرر علامة مبكرة لنقص الثيامين ، خاصة عند الرضع.

4. انخفاض ردود الفعل

يمكن لنقص الثيامين أن يؤثر على الأعصاب الحركية.
إذا تركت دون علاج ، يمكن أن يسبب تلف الجهاز العصبي بسبب نقص الثيامين تغييرات في ردود الفعل الخاصة بك.
غالبًا ما يتم ملاحظة انخفاض أو عدم وجود ردود فعل للركبة والكاحل والعضلة الثلاثية ، ومع تقدم النقص ، قد يؤثر ذلك على التنسيق والقدرة على المشي.
غالبا ما تم توثيق هذه الأعراض في نقص الثيامين غير المشخصة عند الأطفال.

ملخص
يمكن أن يؤثر الضرر الناجم عن نقص الثيامين غير المعالج على الأعصاب الحركية ويتسبب في انخفاض أو انخفاض في ردود الفعل.

5. وخز الإحساس في الأسلحة والساقين

الوخز غير الطبيعي أو الوخز أو الحرق أو الإحساس "بالدبابيس والإبر" في الأطراف العلوية والسفلية هو أحد الأعراض المعروفة باسم تنمل.
الأعصاب الطرفية التي تصل إلى الذراعين والساقين تعتمد بشكل كبير على عمل الثيامين. في حالات النقص ، يمكن أن يحدث تلف الأعصاب الطرفية وتشوش الحس.
في الواقع ، شهدت المرضى تنمل في مراحل البداية من نقص الثيامين.
أيضا ، أظهرت الدراسات في الفئران أن نقص الثيامين أدى إلى تلف الأعصاب الطرفية .

ملخص
الثيامين يساهم في صحة الأعصاب بطرق عديدة. نقص قد يسبب تشوش الحس.

6. ضعف العضلات

ضعف العضلات العام ليس من غير المألوف ، وغالبا ما يكون من الصعب تحديد سببه.
على المدى القصير ، يحدث الضعف العضلي المؤقت للجميع في مرحلة ما. ومع ذلك ، قد يكون الضعف العضلي المستمر طويل الأمد دون سبب أو سبب واضح علامة على نقص الثيامين.
في حالات متعددة ، يعاني المرضى الذين يعانون من نقص الثيامين من ضعف العضلات.
علاوة على ذلك ، في هذه الحالات ، تحسن ضعف العضلات بشكل كبير بعد إعادة تكميل الثيامين.

ملخص
ضعف العضلات ، وتحديدا في الذراعين والساقين العلويين ، قد تحدث في نقص الثيامين.
Share:

الأكل الصحي لا يجب أن يكون مملًا.

10 الأطعمة التي تتمتع بصحة جيدة
الأكل الصحي لا يجب أن يكون مملًا.



هناك كمية هائلة من الأطعمة التي تكون صحية وشهية.

هنا 10 اطعمه صحّي بشكل لا يصدق. معظمهم لذيذ بشكل مدهش.

1-6: الفواكه والتوت
الفواكه والتوت هي من بين الأطعمة الصحية الأكثر شعبية في العالم.

هذا ليس من المستغرب ، نظرا لأنها طعم لا يصدق. من السهل أيضًا دمج الفواكه في النظام الغذائي ، لأنها تتطلب القليل من التحضير.

1. التفاح
التفاح غني بالألياف وفيتامين ج والعديد من مضادات الأكسدة. فالتفاح ممتع للغاية ، ومثالي كوجبات خفيفة إذا وجدت نفسك جائعًا بين الوجبات.

2. الأفوكادو
الأفوكادو مختلفة عن معظم الفواكه ، لأنها محملة بدهون صحية بدلاً من الكربوهيدرات. هم دسم ولذيذ وعالي من الألياف والبوتاسيوم وفيتامين C.

3. الموز
يعد الموز من أفضل مصادر البوتاسيوم في العالم. وهي أيضا عالية في فيتامين B6 والألياف. الموز هو مريح ومحمولة للغاية.

4. العنب البري
العنب البري ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا من بين أقوى مصادر مضادات الأكسدة في العالم.

5. البرتقال
البرتقال معروفة جيدا لمحتواها من فيتامين ج. كما أنها غنية بالألياف ومضادات الأكسدة وذوق لا يصدق.

6. الفراولة
الفراولة مغذية للغاية ، وهي منخفضة في كل من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

وهي محملة بفيتامين ج ، والألياف والمنغنيز ، ويمكن القول إنها من بين أكثر الأطعمة اللذيذة في الوجود.

الفواكه الصحية الأخرى
هناك العديد من الفواكه والتوت صحية أخرى غير مدرجة هنا.

بعض الأمثلة: الكرز والعنب والجريب فروت والكيوي والليمون والمانجو والبطيخ والزيتون والخوخ والكمثرى والأناناس والخوخ والتوت.

7. البيض
البيض هي من بين أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب.

وقد تم تجسيدها في السابق لكونها عالية في الكوليسترول ، ولكن الدراسات الجديدة أظهرت أنها آمنة وصحية تماما.


8. اللحوم
إنها أسطورة أن جميع اللحوم ضارة. اللحم غير المعالج ، بلطف المطبوخ هو واحد من الأطعمة الأكثر صحة والأكثر مغذية يمكنك تناول الطعام.

9. اللحم البقري
اللحم البقري الصغير هو من بين أفضل مصادر البروتين في الوجود ، ومحملة بحديد بيولوجي عالي. اختيار التخفيضات الدهنية على ما يرام إذا كنت على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

10. صدور الدجاج
صدور الدجاج منخفض في الدهون والسعرات الحرارية ، لكنه مرتفع للغاية في البروتين. إنه مصدر كبير للعديد من المغذيات. مرة أخرى ، لا تتردد في تناول قطع أكثر دسمة من الدجاج إذا كنت لا تأكل الكثير من الكربوهيدرات.

Share:

الأفوكادو يختلف عن معظم الفواكه الأخرى.

الأفوكادو يختلف عن معظم الفواكه الأخرى.






الأفوكادو هي ثمرة حجر مع نسيج دسم ينمو في المناخ الحار. وتشمل فوائدها الصحية المحتملة تحسين عملية الهضم ، وتقليل خطر الاكتئاب ، والحماية من السرطان.



المغذيات والدهون



يعد تناول الأفوكادو النموذجي (100 جم) معتدلاً وغنيًا بالعديد من الفيتامينات B وفيتامين K ، مع محتوى جيد من فيتامين C وفيتامين E والبوتاسيوم.

تحتوي الأفوكادو أيضا على فيتوسترولس و carotenoids ، مثل اللوتين و zeaxanthin.



لدى الأفوكادو دهون متنوعة. حوالي 75 ٪ من طاقة الأفوكادو تأتي من الدهون ، ومعظمها (67 ٪ من مجموع الدهون) هي دهون أحادية غير مشبعة مثل حمض الأوليك ، وهو دهون أحادية غير مشبعة ترتبط بانخفاض الالتهاب وتحسين صحة القلب.

بالإضافة إلى الدهون الصحية ، يتم تحميل الأفوكادو مع البوتاسيوم والألياف والمغنيسيوم.

على الرغم من أن إنتاج زيت الأفوكادو الغني بالمغذيات باهظ التكلفة ، إلا أنه يحتوي على استخدامات متنوعة للسلطات أو الطهي وفي مستحضرات التجميل ومنتجات الصابون.

معظم الفواكه عالية في الكربوهيدرات ، في حين أن الأفوكادو منخفض في الكربوهيدرات ، ويتألف أساسا من الدهون الصحية.

أحد الأفوكادو الكامل يوفر 28 ٪ من RDI للبوتاسيوم. ويرتبط تناول كميات كافية من البوتاسيوم بانخفاض ضغط الدم وانخفاض مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.



يعزز صحة القلب:

تشمل الفوائد الصحية للأفوكادو صحة القلب. يساعد بيتا سيتوستيرول ، الموجود في الأفوكادو ، في الحفاظ على مستويات الكولسترول الصحية. تشير الدراسات البحثية إلى أن تناول الأفوكادو قد يزيد من خصائص مضادات التجلط من الكولسترول HDL ، مما يساعد على حماية القلب من تصلب الشرايين ، المعروف أيضا باسم مرض الأوعية الدموية الشريانية. مستويات كبيرة من البوتاسيوم أيضا جعل الأفوكادو ثمرة قوية في مكافحة ارتفاع ضغط الدم. البوتاسيوم هو عبارة عن موسع للأوعية ، يريح من توتر الأوعية الدموية والشرايين ، مما يقلل من فرص التجلط والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.



يعالج التهاب المفاصل:

قد تكون الخواص المضادة للالتهابات من الأفوكادو أكثر خصائصه قيمة ، وبين مجموعة واسعة من المواد الكيميائية النباتية ، الفلافونويد ، الكاروتينات ، فيتوسترولس ، الكحولات الدهنية ، وأحماض أوميغا 3 الدهنية التي تحتوي عليها ، الأفوكادو هي واحدة من أفضل الأطعمة للحد من التهاب في الأنسجة والمفاصل والعضلات.

التهاب المفاصل يؤثر على عشرات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم ، وباستهلاك كمية مناسبة من الأفوكادو ، أظهرت الدراسات بشكل متكرر أن الأعراض والألم المصاحب لالتهاب المفاصل يمكن الحد منه بكفاءة.



الخلاصة: الأفوكادو غنية بالدهون الصحية والبوتاسيوم ، وكلاهما معروفان بدورهما في تعزيز صحة القلب.
Share:

Recent Posts

Unordered List

Pages

Theme Support